Klövviltet på Kiplingeberg lever av vad naturen ger dem under vår, sommar och höst och stödutfodras endast under vintern med ensilage från egna vallar. Man säljer styckdetaljer, rökt viltkött och viltkorv av älg, kronhjort, dovhjort, rådjur, vildsvin och mufflon samt vildfågel som gräsand, fasan och duva. Allt viltkött veterinärbesiktigas och hängmöras före styckning.
I gårdsbutiken Väsbylund Byggnadsvård & Gårdsbutik säljs produkterna i liten skala. Där säljs även andra småskaligt närproducerade livsmedel, såsom nötkött från Signhildsbergs gård, rapsolja från Nyborgs gård och honung från Årby Rusthåll.
Kiplingeberg är ett familjeföretag i elfte generationen.