Påsken är en tid för gemenskap, traditioner och riktigt god mat. Hos oss på ICA Kvantum Gränby värdesätter vi råvaror som inte bara smakar gott – de ska också göra skillnad. Genom att välja närproducerat stöttar du våra lokala vänner: engagerade producenter i närområdet som varje dag bidrar till en levande matkultur här i Uppland.
Innan ditt nästa butiksbesök kan du gärna titta in här, där vi samlat många av våra lokala leverantörer. Perfekt för dig som vill få inspiration och planera inköpen i lugn och ro, så att inga favoriter missas.
Letar du efter nya idéer till påskbordet?
Då har du kommit rätt. Här har vi plockat fram några av våra egna favoriter där närproducerade råvaror får spela huvudrollen.
- Sill från Bergmans Fisk i Gävle är ett självklart inslag på påskbordet. Du hittar färdiga sorter som Rödsill, Brittas inlagda sill, Ullas tomatsill och klassisk Senapssill – alla med genuin smak och lokalt hantverk i varje burk. Bergmans Fisk erbjuder även goda såser som romsås, perfekta till laxen eller andra rätter på påskbuffén.
- Färska ägg från Uggelsta Ägg: En favorit är ägghalvor med räk, majonnäs och dill. Kolla in fler recept här.
- Mjöl från Landsberga Gård passar perfekt i pajer, bakverk, tårta och nygräddade bröd. Testa gärna en enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde – fräsch, festlig och en fin avslutning på påskmiddagen.
- Färsk mjölk från Roslagsmjölk är perfekt till både bakning och kaffe. Deras vispgrädde är extra krämig och gör sig utmärkt i efterrätter. Behöver du inspiration? Här listar vi 6 goda påskdesserter.
- Gräddfil från Roslagsmjölk är ett måste till kalla såser och dippar. Blanda med gräslök, citron och vitlök för en smakrik dipp till grönsaksstavar eller lax.
- Påskbröd från Roslagsbröd är ett rustikt knäckebröd med mycket smak. Servera det gärna med sill, ost eller som bas till små snittar med kallrökt lax och färskost.
- Ost från Väddö Gårdsmejeri. Kombinera med marmelad, kex och några valnötter för en klassisk avslutning på måltiden.
- Korv och kött från Andersson & Tillman passar perfekt till både buffé och middag. Köttbullar med lingonsylt från Syltkrukan är en riktig påskfavorit – klassiskt och gott.
- Saft från Syltkrukan är naturligt sötad och full av bärsmak. Testa en somrig påskdrink genom att blanda saft med bubbelvatten, is och citron – en frisk dryck för hela sällskapet.
- Påsköl från Uppsala Brygghus är ett smakrikt lokalt hantverksöl som passar utmärkt till korv, köttbullar eller sill.
- Påskmust från Train Station Brewery har snabbt blivit en ny lokal klassiker. Servera den väl kyld i glasflaska.
Vill du upptäcka fler lokala smaker?
Välkommen in till oss och utforska vårt breda utbud, hitta dina favoriter och låt dig inspireras av det bästa som vårt närområde har att erbjuda. Här hittar du allt från påskens klassiker till nya favoriter från våra lokala vänner.
Glad påsk önskar vi på ICA Kvantum Gränby!