Ekologisk jordbruk, där man vårdar och bevarar kulturelement som gamla byggnader, ekar och fornminnen. Målet är att återställa och bevara Hagby gårds natur med hjälp av får och kor och driva gården med förnybar energi och miljövänliga alternativ. Har försäljning av honung, grönsaker, ägg, lamm- och nötkött, korv och mjöl.
Gårdsbutik öppen varje dag 10-18.