Från gården till dig: Andersson & Tillman 

I vår serie Från gården till dig lyfter vi fram människorna bakom de lokala produkter du hittar i butikshyllan. Den här gången berättar vi om Andersson & Tillman, ett matföretag i Uppland som sedan 1996 levererat kött- och charkprodukter av hög kvalitet med omtanke om både djur, bönder och konsumenter. 

Företaget grundades av bonden Ulf Tillman och kötthandlaren Christer Andersson med en gemensam vision: att skapa goda, lokala varor och samtidigt stärka den uppländska livsmedelsproduktionen. Idag bedrivs hela verksamheten – från slakt till förädling – i Uppsala, med råvaror från uppfödare inom 20 mils radie. 

Andersson & Tillman värnar det lokala i varje steg. Genom nära samarbete med bönder, korta transporter och fokus på kvalitet skapas mat man kan lita på och som Uppsalaborna gärna väljer om och om igen. 

En favorit i sortimentet? Roslagsgrillen – en lite mer rejäl grillkorv som gör sig allra bäst långgrillad, med en smakrik senap vid sidan av. 

Nyfiken? 
Nästa gång du handlar, kika efter Andersson & Tillman. Det är lokalproducerat, gjort med omsorg och riktigt gott.